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<<2017.03更新 餐廳已遷至桃園市中壢區環中東路776-2號>>

只要一到特殊節日或是家庭聚餐  常常會為了要去哪家餐廳而傷透腦筋

不敢嘗鮮的我們往往就只能選擇常去吃過的餐廳

久而久之家人也吃到有點膩

不過,今年母親節我們家終於有另外的新選擇了

磐食無菜單手作料理

其實去吃之前還蠻擔心的

因為我對吃超龜毛,很多東西都不吃  

加上無菜單料理大多走精緻養生風格,價格偏高

很怕花了大錢卻空虛的出來

所以用餐前幾天一直家人打預防針說"我也沒吃過,不好吃不要怪我喔"

 

終於到了用餐的這天,磐食位於南竹路二段  對面就是有名的 NINI GARDEN

餐廳前方有塊大草皮,當晚用完餐後有看到很多小朋友在玩球

草皮的另一端是停車場,車位也蠻多的

旁邊還有庭園造景,有種田園的感覺

入口處的山水畫盤

這晚一共9人用餐,安排在二樓的座位

磐食有4種價位的餐點供選擇  有600、800、1000甚至到1000以上/人

價位及人數在訂位時就要先決定了,不接受現場變動人數喔

同時若有不吃的食材也可以一並告知

我們則是選擇600的菜單  雖說是最便宜的

但一桌也要將近6000元,算滿高價位

真心希望餐點會好吃,要不然我怕我會"冰豆"

人數到齊後就開始上菜

第一道-和風生菜

新鮮蔬菜搭上和風醬,滿爽口的

本來還覺得很一般,不過菜裡面還藏著米苔目  

不會不搭,還可以接受   

第二道-手工小品

左邊是抹茶椰粉糕,右邊是涼拌螺肉(?) 

因為真的沒有菜單,所以菜名都是我自己亂取的  請多見諒啊~~

一甜一鹹當開胃菜剛剛好

第三道-刺身冷盤

一端上來大家都嚇傻了,這艘船也太大了吧

還有乾冰做特效,視覺享受一流

生魚片有3~4種還算新鮮,吃完有回甘甜味、花枝、不知名海藻、蟳味棒

另外黑黑的那個本來以為是裝飾用的,研究後發現是栗子 吃起來甜甜的

第四道-前湯

海鮮羹湯,跟一般辦桌的口味還蠻像的,醋再多點會更好吃

第五道-肉類主食

烤豬腳,拍好完整照後服務人員會來幫忙去骨

這道很好吃,不油不膩  旁邊還有餐廳自製的泡菜 

搭配起來超合的,也可以沾黃芥末醬     

我們連骨頭都拿起啃乾淨,大家都讚不絕口

第六道-鍋物

花蟹(?)百菇牛奶鍋,大方地給上兩隻螃蟹,下面還有烏龍麵

湯頭喝起來很濃郁,螃蟹味道都煮進去了

缺點是料有點少,我們打算打包回家加火鍋料

第七道-飽食

鐵鍋櫻花蝦拌飯,本來爸媽還怕沒有飯類會吃不飽  結果馬上就送來了

因為鐵鍋很燙,同樣是拍照後會有人來幫忙拌飯

還特別說是白飯不是像外面有的是用糯米

還好還好,如果是糯米我們就沒辦法吃了     一家子胃都很差,怕消化不良.....

底部還有一些鍋巴,脆脆的口感我超愛,一碗吃下去飽足感上升

第八道-海鮮主食

避風塘旭蟹,這道比較重口味 蟹肉還蠻多的

殼炸得很酥脆 加上炒過的蒜末感覺要再一碗白飯來搭配

第九道-副食(1)

咖哩炸蝦吐司盅,又一道讓我們驚呼的菜

佔去桌子大半的盤子,還寫著餐廳名稱  看著超有氣勢的

蝦子的有稍做處理,輕輕一撥就掉

咖哩味很濃郁,很像印度料理的口味比較偏重

媽媽姊姊都不愛,我倒是很喜歡~~

吐司跟咖哩醬也很合,但是太飽吃不下去只好打包

第十道-副食(2)

福菜蒸鮮魚,這條魚就是剛剛生魚片的另一半

一魚兩吃,魚跟福菜一起入菜還滿少見的

第十一道-新鮮水果

連水果都精心擺盤

終於吃到水果了 大家都已經飽到不行

第十二道-甜品

藍莓奶酪,口感很綿密  不錯吃

終於把12道料理吃光光,全家都吃得超滿意

不但味覺上感到驚艷,就連視覺也得到享受

而且用餐過程中也一直在偷看別桌的料理是不是跟我們一樣,就像個鄉巴佬一樣

大家還決定下次要加碼吃貴一點的餐

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今天的兩位主角,我最愛的媽媽跟阿嬤

在餐廳門口留下全家福,為當晚的聚餐畫下美好的句點喔~~

 

附上餐廳資訊,大家有興趣也可以去吃看看

地址:桃園縣蘆竹鄉南竹路二段350號

電話:03-3132889

 

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